タグ『和牛』 のページ一覧

一枚一枚、絶妙な霜降りのバランスを持つ和牛は、舌の上でとろけるような食感と芳醇な香りが広がります。出汁にくぐらせるだけで肉の甘みが際立ち、すき焼きでは濃厚な割り下と絡み合うことで、奥深い味わいに仕上がります。上質な和牛を心ゆくまで堪能していただけるよう、高宮において心掛けております。

肉本来の旨みと香りが広がる、贅沢なひとときを提供しております。しゃぶしゃぶはシンプルな出汁が肉の甘みを引き出し、すき焼きは濃厚な割り下が肉の旨みを包み込みます。一口ごとに広がる和牛の味わいの奥深さを高宮で楽しめます。