Concept

こだわり

上質な和牛を手頃に楽しめる場所

厳選した国産霜降り和牛の豊かな旨みをしっかり引き出し、心から満足できる食の時間を提供するために努めております。落ち着いた空間で、ご家族やご友人、大切な人とのひとときをゆったり過ごせるよう、半個室の席もご用意しております。上質な和牛を手頃な価格で味わえるように工夫して、多彩な一品料理を少ポーションで提供しており、さまざまな味わいを楽しんでいただけます。

  • 本格的な料理を
    コスパ良く楽しめる店

    手の届きやすい価格で楽しめることも魅力です。肉の旨みをしっかり引き出すしゃぶしゃぶやすき焼きを、本格的な調理法で提供しており、和牛の繊細な旨みを感じていただけます。こだわりの一品料理は少ポーションで提供しており、さまざまな味を気軽にお楽しみいただけます。落ち着いた半個室の空間で、質の高い料理を気負いなく楽しめるよう、コストパフォーマンスを大切にしております。

  • 一品料理などを
    少ポーションで提供

    厳選した国産霜降り和牛をはじめ、こだわりの料理を少しずつ多彩に味わえます。しゃぶしゃぶやすき焼きはもちろん、一品料理も少ポーションで提供し、さまざまな味わいを堪能できるよう工夫しています。和牛の旨みをじっくりと楽しめる肉料理に加えて、旬の食材を活かした繊細な味付けの一品も揃い、半個室の落ち着いた空間で、その日の気分に合わせた楽しみ方をしていただけます。

  • 一から店で取る
    数十種類のこだわり出汁

    数十種類の出汁を一から店内で仕込み、それぞれの料理に合ったブレンドをすることで、しゃぶしゃぶやすき焼きをはじめ、一品料理やソース、ドレッシングに至るまで深い味わいが楽しめます。繊細な旨みが溶け込んだ出汁が、厳選した黒毛和牛の持ち味をしっかり引き出しており、一口ごとに奥行きのある味わいが感じられます。豊かな風味とともに、思い出に残る時間を提供しております。

  • 清潔感のある個室で
    落ち着いた和の空間

    心地よい和の趣が感じられる落ち着いた個室空間で、厳選した霜降り和牛を堪能していただけます。清潔感のある上質な空間は、大切な人との食事や特別な時間をより一層豊かにします。半個室の空間で、周囲を気にせず会話を楽しめるため、誕生日や記念日、接待にもぴったりです。上質な黒毛和牛を使用したしゃぶしゃぶやすき焼きをはじめ、一品料理にもこだわっております。

接待としてのご使用も
お待ちしております。

接待としてのご使用もお待ちしております。