しゃぶしゃぶは福岡県福岡市南区、高宮のしゃぶしゃぶ・すき焼き 福天 | おもてなし

しゃぶしゃぶは、こだわりの出汁にくぐらせると肉の甘みが際立ち、芳醇な香りが広がります。口に運ぶと、柔らかくとろける食感とともに、肉本来の旨みが広がり、奥深い味わいを堪能していただけます。じっくり引いた出汁は和牛の美味しさを引き立てるために数種類をブレンドして繊細でありながらコクのある味わいに仕上げており、新鮮な野菜やこだわりの薬味とともに楽しめます。

すき焼きは甘辛い割り下が肉の表面に絡み、じっくりと煮込むことで、深みのある味わいを引き出します。口に運ぶたびに、とろけるような柔らかさと濃厚なコクが広がり、卵のまろやかな風味がさらに味わいを引き立てます。新鮮な野菜とともに味わっていただいており、肉の旨みを生かすため、割り下の甘みと塩味のバランスにこだわり、一口ごとに贅沢な味わいが感じられます。

素材の持ち味を生かした一品料理が、しゃぶしゃぶやすき焼きをさらに引き立てます。旬の野菜を活かした副菜などを少ポーションで提供するため、さまざまな味わいを少しずつお楽しみいただけます。料理に合わせた特製のタレやソースも、細部にまでこだわり抜いております。半個室の落ち着いた空間で、上質な和牛とともに味わう一品料理は贅沢な食の時間をより豊かなものにします。

厳選した黒毛和牛を使用し、絶妙な火入れで仕上げることで、口の中に広がる肉の甘みと旨みが一層深まります。シンプルな調理法だからこそ、素材の質の高さが際立ち、噛むたびに広がる肉汁の豊かな風味が堪能できます。特製のソースや塩で味わうことで、和牛の持つ繊細な味わいを存分にお楽しみいただけます。落ち着いた空間で上質なステーキの味わいを心ゆくまで満喫していただけます。

深みのあるスープと厳選した食材が織りなす火鍋の魅力は、一口ごとに広がる旨みと香りの奥行きにあります。香辛料を贅沢に使ったスパイシーなスープが、食材本来の味わいを引き立てます。黒毛和牛の柔らかな肉が、熱々のスープと絡み合い、噛むたびに深みのある風味が広がります。旬の野菜や海鮮を加えることで、より豊かな味わいが生まれます。落ち着いた個室空間で楽しめます。

しゃぶしゃぶやすき焼きを中心に、旬の食材を取り入れた一品料理が加わり、味の変化を楽しめる構成になっています。和牛の奥深い味わいを堪能していただけます。飲み放題付きのプランもあり、料理との相性を考えたドリンクとともにお楽しみいただけます。半個室の落ち着いた空間で、周囲を気にせず会話を楽しみながら、上質な食材が織りなす一皿を堪能していただけます。

料理の味わいを引き立てる多彩なドリンクが揃う飲み放題プランをご用意しております。厳選した和牛のしゃぶしゃぶやすき焼きとともに、食事の時間がより豊かなものになるよう、相性の良いビールや日本酒、ワインなどを幅広くご用意しております。香り高い赤ワインが肉の旨みを際立たせ、落ち着いた半個室の空間で、料理とともにドリンクを楽しみながら心ゆくまでお寛ぎいただけます。

昼のひとときを上質な和牛とともに過ごせるランチメニューをご用意しております。肉本来の旨みを引き出す調理法にこだわり、贅沢な味わいをリーズナブルに提供しております。落ち着いた空間でゆったりとお過ごしいただけるため、お仕事中のランチタイムはもちろん、ご友人とのお食事などにもぴったりです。昼間だからこそ味わえる、上質な和牛の魅力が詰まった一皿を堪能できます。

国産霜降り和牛を味わえるこだわりのディナーで、日常から離れた特別なひとときを演出します。しゃぶしゃぶは、しっかり取った出汁にくぐらせることで、肉の旨みと芳醇な香りが際立ち、すき焼きは甘辛い割り下と絡み合って、濃厚な味わいが広がります。半個室の落ち着いた空間で大切な人との会話が弾むため、誕生日や記念日、特別な夜にふさわしい一皿をご用意しております。